A Casa Andrea Gallo Rimini #perlautonomia è nato il Laboratorio di pasticceria curato dalla nostra Mara Marani.
Da alcune settimane il Mercoledì mattina dalle ore 10 alle ore 12 abbiamo attivato con alcuni abitanti di Casa don Andrea Gallo un LABORATORIO di PASTICCERIA presso la cucina di casa Madiba.
Realizziamo:
– biscotti di pasta frolla ( con farina, burro, uova rigorosamente biologici…materiale di prima qualità !)
– biscotti integrali senza uova e senza burro (Vegan)
– crostate con la marmellata di nostra produzione.
Lavoriamo bene insieme, parliamo, raccontiamo, condividiamo speranze e progetti..
In poco tempo i ragazzi e ragazze di Casa Gallo sono diventati abili ed esperti…chissà quanti altri dolci riusciremo a fare!
Ogni MERCOLEDÌ dalle ore 17:00, potrete trovare i dolci realizzati durante il laboratorio, nella BANCARELLA SOLIDALE di Casa Gallo durante I custodi del cibo – Mostra/Mercato dei produttori indipendenti, mercatino dei produttori indipendenti.
La “vendita” dei prodotti dolciari realizzati nel laboratorio, insieme a quella dei libri usati, è finalizzata al sostentamento della nostra Casa di Accoglienza ( Colazione, materiale igiene personale e materiale di pulizia….).
Nuove idee, nuove iniziative, nuove solidarietà, per l’autonomia e la dignità delle persone!!!!
Grazie a Mara, grazie agli/alle abitanti che si sono attivati per questo nuovo percorso!
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