Mercoledì 5 Febbraio 2020
alle ore 20:00
all’interno de I custodi del cibo – Mostra/Mercato dei produttori indipendenti
APERITIVO MADIBA con Carlos Forero Live!
@ Casa Madiba Network – via Dario Campana, 59/F (Rimini)
Programma:
★ dalle 16:00 — MERCATO DEI PRODUTTORI LOCALI INDIPENDENTI #Foodkeepers, I custodi del cibo
★ ore 20:00 — Aperitivo Madiba | Carlos Forero live
🍛🍛 Possibilità di cenare dalle 19:00 con il piatto unico vegetariano preparato dalla Cucina & Pizzeria sociale IL VARCO Rimini
— IL MERCATO DEI PRODUTTORI LOCALI INDIPENDENTI —
Lo abbiamo chiamato #Foodkeepers, i custodi del cibo e costituisce un network economico e relazionale di piccoli produttori locali indipendenti di elevata qualità e biologico, filiera cortissima legata alla territorialità e alla stagionalità del prodotto per creare una relazione diretta tra chi produce cibo e presidia il territorio tutelandolo dal dissesto e dall’abbandono, valorizzando la biodiversità locale e la comunità locale che ne usufruisce.
Il mercato dei produttori locali indipendenti ci permette inoltre con incontri pubblici e momenti informativi di affrontare il macrotema del cibo, che racchiude in sé tante declinazioni e tematiche attuali: dai cambiamenti climatici alla perdita di suolo, dal dissesto idrogeologico all’inquinamento di aria e acqua, dalla diseguaglianza sociale alla concentrazione di potere economico, da benessere e salute alle tradizioni dei luoghi e del paesaggio, dal tema delle povertà e dell’accesso ad un cibo di qualità alla tutela dei diritti di chi lavora nei campi e nel settore agricolo.
Un passo importante che tiene insieme la riqualificazione di spazi lasciati all’incuria e abbandonati, il piazzale che ospita il Mercato, il tema dell’ambiente, dei diritti, della salute e dell’accesso al cibo e la realizzazione di un’economia di solidarietà, prossimità e circolare che dà il giusto valore al cibo e dignità a chi ha contribuito a portarlo sulle nostre tavole.
ALCUNE INFO:
“I Custodi del Cibo – Mercato dei produttori locali indipendenti” è attivo tutti i Mercoledì dalle 16:00 presso Casa Madiba Network in via D. Campana, 59/F a Rimini.
Sei un produttore o una produttrice? Sei interessato/a e vuoi partecipare e collaborare al progetto del Mercato Foodkeepers? Noi mettiamo a disposizione spazi, promozione e punto luce!
Se sei interessato/a scrivici: casamadiba@gmail.com o sulla nostra pagina Fb
Al Mercato sono presenti produttori/trici locali misti, in modo tale da consentire una scelta negli acquisti abbastanza ampia e diversificata. Ecco la nostra comunità:
° Poli Hops – Frutta e Verdura biologica
° Birra Riminese – Birra Artigianale [RITORNA IN PRIMAVERA]
° Azienda Agricola Biologica Podere Roccolo – Frutta e Verdura biologica
° Azienda Agricola Rizoma – Olio extravergine di oliva km0 e verdura di stagione e una selezione dei prodotti delle botteghe Pacha Mama Commercioequo Rimini [ASSENTE PER QUALCHE SETTIMANA]
° NOVITA’!! Il Capannaccio – Pasta fresca fatta a mano, uova, cassoni
° Sal’Meni: Succhi, Confetture, Tisane, Piade e Cassoni precotti con farine a km zero, bio, macinate a pietra
° Minicaseificio Igilium – Formaggi e yogurt di capra [RITORNA IN PRIMAVERA]
° Diego Bucci – Miele dei colli romagnoli
° Valentina Tirincanti – Marmellate e sott’oli a km0
° Casa Don Andrea Gallo Rimini #perlautonomia 2.0 – Bancarella solidale promossa dagli/dalle abitanti della Casa per autofinanziare l’esperienza del dormitorio sociale autogestito con prodotti da forno realizzati durante il Laboratorio di Pasticceria, con ingredienti a km0 e biologici
